Ингредиенты:

• Грибы белые - 600 гр.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Перец чили молотый - щепотка
• Петрушка рубленая - 1 ст.л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Соль морская.
   

Приготовление:

1. Грибы помыть, чистить и нарезать тонкими ломтиками.

2. Раздавить зубчики чеснока, подрумянить на огне в оливковом и сливочном масле, посыпать перцем чили.

3. Убрать чеснок из масла, а вместо него выложить порезанные грибы, посолить.

4. Жарить в течение 5 минут, периодически помешивая.

5. Посыпать грибы зеленью и подать к столу.

Белые грибы под чесночным соусом станут отличной закуской к пасте или стейку.

Фото: