Это один из самых простых и распространенных рецептов Италии. Салат назван в честь острова Капри, однако, местом его создания является Неаполь.

Ингредиенты:

• помидоры
• сыр Моцарелла
• листья базилика
• оливковое масло
• соль
• молотый перец
• хлеб

1. Уложите на блюдо порезанные кружочками свежие помидоры

2. Сыр Моцарелла нарезается тонкими пластинами и укладывается сверху.

3. Блюдо украшают листами базилика

4. Спрыскивают салат оливковым маслом, солят и перчат.

Фото салата Капрезе: